Los olivos nos acompañan desde hace varios milenios. Andalucía es sin lugar a dudas, un lugar favorecido para su cultivo. Conocer la numerosa variedad de olivos que existen en el Mundo, sus características, así como las de su fruto. Son todo un reto. El cultivo de estos "amigos", su cuidado y conservación de forma adecuada como patrimonio de nuestra cultura, debe ser considerado por todas y todos.
jueves, 22 de diciembre de 2022
sábado, 14 de mayo de 2022
sábado, 25 de diciembre de 2021
Feliz Navidad y prospero año 2022
martes, 7 de septiembre de 2021
Publicación excelente sobre nuestra historia, olivos y aceites.
domingo, 13 de junio de 2021
Zorzaleñas creciendo en Bollullos par del Condado.
Fotos realizadas el 12 de junio de 2021 en Bollullos par del Condado (Huelva). Olivar ecológico de secano.
sábado, 17 de abril de 2021
Primeras flores de olivo en Almonte y Bollullos Par Del Condado.
Hoy, en una mañana nubosa, con las gotas del rocío aún presentes, hemos podido apreciar las primeras flores de los olivos en los campos de Almonte y Bollullos Par Del Condado en Huelva.
jueves, 8 de abril de 2021
Panículas de olivo que florecerán en breve. Variedad Zorzaleña.
domingo, 22 de noviembre de 2020
Verdiales, Marteñas, Picuales, Gordal Sevillana, Hojiblanca, Manzanilla...
El fruto del olivo, la aceituna, en diferentes formas, características, colores... Llena el otoño de los campos del Condado. Almonte, Bollullos Par del Condado... Una veces para hacer el oro verde, otras, para aliñar.
Esta vez, fue para aliñar, para disfrutar de un buen aperitivo.
viernes, 30 de octubre de 2020
Sobre el mejor aceite del Mundo. Virgen Extra. Recolección de la Aceituna.
Como cada año, en Bollullos Par Del Condado (Huelva, Andalucía, España), recolección de aceituna para conseguir el mejor aceite del Mundo, aceite Virgen Extra. Todo un año de cuidado de los olivos para poder disfrutar de nuestro oro verde. Un año más, se llevaron a la Almazara San Isidro. La variedad principal, Zorzaleña, con alguna que otra verdial.
martes, 12 de noviembre de 2019
sábado, 9 de noviembre de 2019
Zorzaleñas, listas para llevar a la Almazara.
domingo, 12 de mayo de 2019
Ya vienen, las nuevas aceitunas.
miércoles, 27 de marzo de 2019
Parece que la floración se adelanta.
sábado, 7 de julio de 2018
Poco a poco.
Aceitunas verdiales y zorzaleñas en desarrollo. Fotos hechas el 7 de julio de 2018 en Bollullos Par Del Condado (Huelva)