Panículas de olivo que florecerán en breve. Variedad Zorzaleña.

 Fotos hechas en Bollullos Par Del Condado el sábado 3 de abril de 2021. 

Verdiales, Marteñas, Picuales, Gordal Sevillana, Hojiblanca, Manzanilla...

El fruto del olivo, la aceituna, en diferentes formas, características, colores... Llena el otoño de los campos del Condado. Almonte, Bollullos Par del Condado... Una veces para hacer el oro verde, otras, para aliñar.

Esta vez, fue para aliñar, para disfrutar de un buen aperitivo.  

Sobre el mejor aceite del Mundo. Virgen Extra. Recolección de la Aceituna.

 Como cada año, en Bollullos Par Del Condado (Huelva, Andalucía, España), recolección de aceituna para conseguir el mejor aceite del Mundo, aceite Virgen Extra. Todo un año de cuidado de los olivos para poder disfrutar de nuestro oro verde. Un año más, se llevaron a la Almazara San Isidro. La variedad principal, Zorzaleña, con alguna que otra verdial. 

Camino de la Almazara.

Verdiales.

Zorzaleñas, listas para llevar a la Almazara.

Ya vienen, las nuevas aceitunas.

Fotos hechas en Bollullos Par del Condado el 8 de mayo de 2019. Se ven las nuevas aceitunas que afloran a la vida.

Parece que la floración se adelanta.

Fotos realizadas en Bollullos Par Del Condado y Almonte el día 23 de marzo de 2019.

Poco a poco.

Aceitunas verdiales y zorzaleñas en desarrollo. Fotos hechas el 7 de julio de 2018 en Bollullos Par Del Condado (Huelva)

La obtención de Aceite de Oliva Virgen.

Decálogo.

Aún en el olivo.

Aceitunas negras y en el olivo. Un 3 de febrero de 2018 en Bollullos Par Del Condado.

Apaño de aceitunas para la Almazara

9 de noviembre de 2017 en Bollullos Par Del Condado. Buena calidad.