sábado, 29 de diciembre de 2012

Variedades del olivar.

Interesante publicación  en la Web del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioambiente.
Resumen sencillo y fácil de comprender sobre las variedades del olivar en España.
Descargar AQUÍ

lunes, 26 de noviembre de 2012

lunes, 24 de septiembre de 2012

Verdeo de Manzanilla.

Recogida de aceituna de verdeo en Andalucía. 
Fotos de Manzanilla para ser aliñadas según receta tradicional. Perlas verdes…










martes, 19 de junio de 2012

Entre olivos. Programa de Radio.


Entre Olivos.  Programa de Radio Andalucía Información (RAI) que todos los lunes a las 18:30 horas nos habla del Olivar. Se puede acceder a programas completos en el enlace  http://www.canalsuralacarta.es/radio/programa/entre-olivos/161

jueves, 3 de mayo de 2012

Comienza la floración del olivo.



Fotos en Bollullos Par Del Condado (Huelva) el 1 de mayo de 2012.




sábado, 28 de abril de 2012

Botones florales. Olivos













Fotos 21/04/2012 en Bollullos Par Del Condado (Huelva).

sábado, 17 de marzo de 2012

Brotes verdes.










Poco a poco...Un año más, los olivos comienzan su ciclo. 

viernes, 17 de febrero de 2012

IV Jornadas Internacionales de la Aceituna de Mesa.

Ayer jueves y hoy viernes día 17, se está celebrando en Córdoba las IV Jornadas Internacionales de la Aceituna de Mesa. http://www.jornadasinternacionalesdelaaceitunademesa.es/es/inicio.html

lunes, 16 de enero de 2012

sábado, 3 de diciembre de 2011

Una nueva variedad de Olivo en Galicia.

La Voz de Galicia menciona el descubrimiento de una nueva variedad de olivo. Su ADN no coincide con ningunas de las 242 muestras catalogadas.
http://www.lavozdegalicia.es/sociedad/2011/11/12/0003_201111G12P47991.htm

miércoles, 19 de octubre de 2011

Ley del olivar de Andalucía.

Hoy 19/10/2011 se ha publicada en BOJA, la Ley del olivar de Andalucía. Podemos estar conformes o no con su contenido, pero pienso que es una muy buena noticia disponer de una Ley para el Olivar. 

martes, 18 de octubre de 2011

sábado, 1 de octubre de 2011

Verdeo septiembre 2011

Como cada año, en el mes de septiembre en Andalucía se realiza el verdeo. Se recoge de forma cuidadosa la aceituna que acompañara nuestros aperitivos y muchos de nuestros platos.  Las aceitunas que vemos son de la variedad Manzanilla.